ヴィーガン料理苦戦中。

みなさま、こんにちはーーー。

雨が止んだ広島です。

ところで、どんどん動物性のものが食べられなくなった私。

今のところは乳製品は食べられるラクトベジタリアンですが

そのうちヴィーガンになってしまうかもしれません。

それまでに何とかレパートリーを増やしたい。。。

ベジタリアンになると、最初は何を作って良いのかわかりませんでしたが

意外にも世界にはベジの人が多いので、

レシピを参考にして作るようにしています。

最近のお気に入りはヴィーガン男子です↓

ものすごく勉強になりまする＾＾

で。

今日はいつものパン作りにおからパウダーを大量に加えてみたら

膨らみが足りなかった。。。

でも味は美味しくて、いっぱい食べました。

動物性のものを食べない食事は味気ないと思っていましたが

色々試行錯誤を重ねるととても面白いです。

それにもちろん美味しい！！！

失敗作ばかりなのですが、トライ&エラーを繰り返して

ヴィーガン料理をご紹介できるくらいにまでなりたいなぁ。

ということで。

やっぱりお料理は大好きです＾＾

下手くそですけど。えへへ。

それではみなさま、素敵な夜をお過ごしくださいませ＾＾