ベジでも大食漢なのだの巻。

みなさま、こんにちはーーー。

今日も良いお天気の広島です。

ところでベジになって数年経ちます。

個人差があると思いますが、私はベジがあっていたみたいで、

体調は良好ですし、感情の起伏があまりなくなりました。

で。

ベジになると少食になるのかと思っていたら

私の場合はそうでもなくて（笑）、

日中は仕事をしながら果物とか手作りお菓子を食べています。

最近は砂糖の代価品を使うようにしたり

できるだけ添加物を使わないようにしたりしているので

おかし作りにも苦労しております。

元々料理が得意な方ではないので、

まさにトライ&エラーの繰り返しw

昨日は白神こだま酵母でパンケーキを作った残りで

蒸しパンを作りました。

ホットケーキmixじゃないよーw

白神こだま酵母を加えて冷蔵庫で半日置かなければならないのですけど

食いしん坊なので待ちきれず、

3時間くらいしか待てずにパンケーキを焼いてしまいました。あはは。

この蒸しパンはちゃんと半日置いて蒸しました。

パンケーキも蒸しパンもどちらも美味しかったです。

ここ数年、体調の変化が激しくて、肉や魚が食べられなくなりました。

卵も実は食べにくくなってきましたが、

お菓子に入れるのはOKみたいですw

どんどん食べられる物が少なくなってきたので外食も難しいし、

食材はほぼネットで買うようになっております。

でも不思議なことに、ベジになってからお料理が楽しくなってきました。

レパートリー増やさないと貧相な食卓になってしまうのですわ。あはは。

今年こそはヴィーガン男子を見習って、

ベジ料理を極めようっと！

みなさま、素敵な夜をお過ごし下さいませ＾＾